默認情況下，用gedit打開GB18030/GBK/GB2312編碼的文件會亂碼。這是因爲，gedit有一個自己的編碼列表，只有列表中的編碼纔會進行匹配。因此，解決方法是修改編碼列表，將GB18030加入其中。
##安裝dconf-editor
$ sudo apt-get install dconf-tools
##修改設置
運行dconf-editor，展開org/gnome/gedit/preferences/encodings，在auto-detected的value中的UTF8前面加入'GB18030'，在show-in-menu的value中加入'GB18030'即可。